2011年3月28日 星期一

環河自行車道111公里

戀戀河濱趴趴走
臺北市河濱自行車道路網最後1公里--由景美橋到木柵道南橋--全線通車
慶祝活動


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2011年3月20日 星期日

陽明賞櫻

遊罷二子坪順道轉向陽明山,二月下旬開始的櫻花季已過了大半,雖天氣陰冷細雨紛霏,晚生種的山櫻花、吉野櫻可還是迎春綻放,花枝招展處處嫣紅粉嫩,讓賞花的人們花前花下盡興的拍照。



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2011年3月19日 星期六

五塊讀冊館





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2011年3月18日 星期五

全球健康食品新榜單出爐!

世界衛生組織「全球健康食品新榜單」出爐。
木瓜在水果類中排名第一;健康蔬菜大多產自東亞。
不可思議的是,西方人厭惡的動物內臟,其中的豬肝被發現對人的身體很有益。
如果你總在擔心吃下去的食物是不是夠健康,世界衛生組織每年更新一次的健康食品榜無疑是最正版的參照。
肉食榜:鵝肉、鴨肉、雞肉
6年前,世界衛生組織的肉食健康榜上有雞肉、牛肉、袋鼠肉等6種肉類。到了今年,上榜的肉食竟只有鵝肉、鴨肉和雞肉3種。
鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油,對心臟健康有益。雞肉則是公認的'蛋白質最佳來源'之一,其不飽和脂肪酸含量適中。

六大類食物幫助你抗輻射

日本地震後,福島第一核電站發生氫氣爆炸,也引發了人們對核輻射的擔憂。雖然與核電站的放射性物質相比是小巫見大巫,但輻射在我們生活中是無處不在的,計算機、電磁爐、微波爐給生活帶來了無數便利,但因此而產生的輻射也讓人們備受困擾。如何能遠離輻射危害呢?不妨讓食物助我們一臂之力。
一:番茄紅素
代表:番茄、西瓜等紅色水果
番茄紅素在很多紅色水果中都有,以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素,它的抗氧化能力是維生素E100倍,具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,有植物黃金之稱。
推薦餐單:番茄炒雞蛋。由於番茄紅素屬於脂溶性維生素,經過油烹飪後吸收更好,同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放。
二:維生素E、維生素C
代表:各種豆類,橄欖油、葵花子油;芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜;鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。

2011年3月17日 星期四

春遊二子坪 


一群老同事相偕到二子坪踏青,台北陰天,接近陽明山卻飄起雨來,到了二子坪煙雨迷濛,下了車馬上感受到四周寒風凜列,還好雨勢不大。大夥兒熱情的寒喧後,帶著帽子、手套撐著傘,三五成群邊走邊聊,聚會踏青的興緻可一點都不受天候影響,而天氣不佳遊客少則更顯清幽。
自然旅行家劉克襄形容二子坪步道為「五星級」、「最寬敞、舒適的自然步道」、 「娃娃車都可在上輕易地推動」、素有「蝴蝶花廊」之稱的自然步道

  
 
 







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2011年3月16日 星期三

就是他! 猜對了嗎?-- 謎底揭曉

                                         這些....都是我們盤中的美味.  猜對了沒?
第1張照片   答案 : 馬鈴薯
第2,3張照片   答案 : 玉米

第4張照片 答案:大蒜
 
第5張照片答案:青花耶菜
  
第6張照片 答案:油菜
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