12月中連續兩個週末，臺北市希望廣場靠新生南路的入口，一進去就看到左手邊賣番薯的攤位上堆了一大堆的番薯，後面的阿桑則忙著蒸蕃薯。在寒風裡，冒著白煙香甜的地瓜味，還有那臺農57號品種特有的金黃色，讓人忍不住要靠近去試吃一口。
灰黃的表皮裡包裹著養生佳品，黃澄澄的地瓜，口感綿密香甜口可，真是好吃。這就是深受大家喜愛，也是偶最愛的番薯品種啊！
賣番薯的李老先生來自雲林縣水林鄉，大半輩子都在務農，滿臉憨厚話不多，負責秤番薯，老妻則忙著蒸番薯供試吃，女兒在一旁親切的招呼客人，李家三口合作無間。下午五點不到，載來的一車番薯全都賣光了。真的是好人、好東西不寂寞啊！雲林縣的水林鄉在哪裡? 就緊鄰在北港鎮的東南邊--- 北港鎮的北邊隔壁鄉就是”黑金剛土豆的故鄉”元長鄉啦 – 水林鄉的土壤水質適合種番薯，是有名的番薯產地，尤其是台農57號品種的黃金地瓜，營養又好吃，真是讚！
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